2015/05/20

山椒は小粒でも・・・

おはようございます(^^)/
霧が晴れていいお天気になりました☀
今日もお茶しいをして、コーヒーブレイク(^^)

山椒の実はどうやろな?と見に行くと・・・

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なってるなってる!

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もいできました(^^)

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茹でて水にさらして、あく抜きをして、炊いてみました。

出来上がりの写真がありませんが、なぜかしぼんでしまいました。
実家の母が炊いたら、ふっくらとまん丸いままやったんですが・・・。

やり方が違うのかなぁ。

もう一回挑戦してみます(^^ゞ

失敗作もピリリとした山椒の味がしていますよ(^_-)

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コメント

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庭にあった小さな山椒は葉っぱを全部虫に食べられて枯れてしまいました。
これはとても大きな山椒の木ですね!

Re: タイトルなし

アンクルンさん こんにちは(^^)/

> 庭にあった小さな山椒は葉っぱを全部虫に食べられて枯れてしまいました。

その虫さんは、アゲハの幼虫でしょうね。

> これはとても大きな山椒の木ですね!

大きすぎて手が届きません(^^ゞ

山椒の木はたくさんありますし、あちこちに実生の苗が出てきています。
山裾や畑に昔からあった木です。