2015/02/11

干しもの 第2弾(^^ゞ

今日は晴れという予報でしたが、曇っています。

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干しもの第2弾として、さつまいもを干しています。

おひさまに当てると甘くなるんです。
干し過ぎると、固くなり甘さもすくなくなるので、2,3日というのが限度でしょうか。

晴れると、おいしい干し芋ができるのですが・・・。

茨城県の干し芋は柔らかくておいしいですね。


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