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2014/09/10

葛の花 咲く

サクラの木にピンクの花が・・・

IMG_6667(1).jpg

IMG_6668(1).jpg
と思ったら、クズの花でした。

葛の根は、葛餅の原料になったり、葛根として風邪薬になったり・・・。

葛の花も、葛葉(かっか)と呼ばれ、花を乾燥して用いるらしいです。
成分はイソフラボンだそうですよ。

ずいぶん前に、砂漠の緑化にと、種を採取し集めたことがありました。

いろいろな植物に巻きついてちょっとおじゃまな葛ですが、いろいろな効用がありますね。



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