2013/12/14

黒豆の収穫

お正月が近づいてきました。
お正月に欠かせないのが黒豆。

2週間ほど前に畑の黒豆を刈ってきて家に持って帰りました。
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雨の少ない夏と雨の多い秋であまりできがよくありません。

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まあ、それでも家で使う分にはこれだけあれば十分(*^。^*)

軽トラに積んで家に持って帰って干しておきます。

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今日の黒豆さん。
乾くとさやから豆を取り出しやすくなります。
おばあちゃんが足で踏んで脱穀?
はなぐろちゃんもひなたぼっこがてらお手伝い(^^)

晩秋、丹波地方の田んぼには黒豆が干してある光景がよく見られます。
乾くと機械で脱穀しておられますね。

丹波の黒豆として全国に出荷されます。
丹波黒大豆は、ほんまにおいしいです。

我が家の今年の黒豆の味はどうかな?



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