2013/04/16

今が旬、筍

筍っていう漢字は、竹かんむりに旬って書くんですね(^-^)

我が家の竹林、もとい竹藪に生えているたけのこ。

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茹でてアクを抜いてからいただきます。

今年も旬の味をいただいています。

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